ＨＡＰＰＹ　ＥＡＴＥＲ♪

パソコンに入ってる『うれしレシピ』ってのを
見ながらブリてりに挑戦したよ！

【　レシピ♪　】
ブリの切り身…１／４切れ？
塩…少々
みりん…なんとなく
しょうゆ…なんとなく
調理酒…なんとなく
砂糖…ざっくりと

１．ブリに塩振って１０分おく（実際は１時間くらい放置）
２．両面焼く
３．ブリは一度よけとく
４．調味料でタレをなんとなく作る
５．ブリをフライパンに戻して２〜３分タレにからめて照りを出す


好きなんだけど、うまく作れるかな？

なかなか美味しそうに見えるでしょ？

実際は軽い失敗作だよ
魚焼きすぎてパサパサ
タレもちょっと辛い（−Ｏ−；）

でも、次は何とかなりそう…かな？